Svensk bageriverksamhet har under en lång följd av år präglats av stor prispress, centraliserad distribution, strukturförändringar inom handeln mm. Detta har lett till en kraftig utslagning av små och medelstora bagerier i hela landet vars marknadsandelar gått upp i några få rikstäckande bagerikedjor samt bake-off i butik.

Covidpandemin och kriget i Ukraina har ytterligare försvårat för det småskaliga bageriet och lett till minskad orderingång och extrema ökningar av priser på råvaror, förpackningsmaterial, el, diesel och de flesta nödvändigheter för drift av företaget.

Utifrån den långsiktiga utvecklingen, samt bolagets framtidsprognos, så har Perers Färskbrödbagarn beslutat om en avveckling av bolaget.

 Johan Forsling med personal